| 2015er Riesling, Deutschland, feinherb (Bio & Vegan) Weingut Mohr, Rheingau Reife Zitrusfrüchte, gelbes Steinobst und mineralisch im Geschmack, perfekte Süß-Sauer-Balance |
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| 2015er Grauer Burgunder, Deutschland, trocken Weingut Landerer, Kaiserstuhl - Baden Reifes Kernobst, vollmundig und frisch, charaktervoll, wenig Säure |
| 2015er Dahlheimer Silvaner, Deutschland, trocken Weingut Gröhl, Rheinhessen Grüner Apfel, cremig und mineralisch, weich im Geschmack |
| 2015er Chardonnay, Deutschland, trocken Weingut Heinrich Gies, Pfalz Obstkorb heimischer und exotischer Früchte, wenig Säure |
| 2015er Lugana „Limne“ DOC, Italien, trocken Weingut Tenuta Roveglia Limette, grüner Apfel, feine Mineralität mit tollem Mandelton im Abgang, ein Klassiker vom Gardasee |
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| 2015er Gavi del Comune di Gavi DOCG, Italien, trocken Weingut Magda Pedrini Dezente Würze, gelbfruchtig im Geschmack, Zitrusaromen |
| 2015er Chablis AC, Frankreich, trocken (Bio) Weingut Domaine Phillppe Goulley Viel Finesse und Charakter, cremig und Weich, dezente Vanille |
| 2015er Merlot Rosé, Deutschland, trocken Weingut Heinrich Gles, Pfalz Feine Cassisnote, etwas Him- und Erdbeere, samtig und weich |
| 2015er Pinot Noir (Spätburgunder), Deutschland, feinherb Weingut Kreuzberg, Ahr Johannisbeere, Kirsche, reifes Waldobst, wenig Tannin, sehr lang und weich im Geschmack |
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| 2015er Primitivo „Orion“ Salento IGT, Italien, trocken Weingut Masserla LIVell Reife Himbeere und Kirsch, Pflaumen, saftig und komplex |
| 2014er Chianti Colli Senesi „Globatta“ DOCG, Italien, trocken Weingut Tenimenti Andreucci Sauerkirsche, Veilchen, samtig, elegant mit leichter Würze |
| 2011er Brunello di Montalcino DOCG, Italien, trocken Weingut Caparzo Kräftiger Sangalvese, aromareich, Nelke, Schokolade und dezente Anklänge von Vanille und Röstaromen |
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| 2014er Merlot-Syrah, Spanien, trocken Weingut Bodegas Augustus Kirsche, dunkle Beeren, leicht balsamische Noten, angenehm sanft |
| 2012er Château Lacoste-Borie AC, Frankreich, trocken Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac Reife Beeren, Tabak, Schokolade gepaart mit feiner Eichenholznote, Veilchen und nicht zu kräftigem Körper |
| Cremant de Loire „Saumur“, Frankreich, trocken Langlois Château, Loire Leichter Schaumwein aus Sudfrankreich, mit feiner Briochenote |
| Champagner Louis Roederer Brut, Frankreich Premier Cru Charaktervoll, feinhefige Aromen, ein wahrer Klassiker für besondere Anlässe |